Feliz Halloween

 

Vamos a celebrar Halloween. Os traigo, como ya dije el martes pasado (el día 28) una receta sencilla con calabaza y un par de películas. Yo he escogido, para esta noche, dos que no son precisamente de terror, pero que personalmente, adoro: 

FOUR RODE OUT y, si el inglés no es lo vuestro, calma, no pasa nada, os dejo una que sí está en español y que, como al anterior, es de mis preferidas: TIBETANA. Ahora, si sois de películas de terror, también tengo un par de sugerencias en español: EL EXORCISTA y LA SEMILLA DEL DIABLO. 

Y os dejo algunos libros que yo os recomendaría: Cuentos de terror de Lovecraft, Frankenstein de Mary Shelley, El resplandor de Stephen King y, si de Amazon hablamos... yo escogería El cazador de vampiros de Eveline Burton que me estoy leyendo y me está encantando. 

Respecto a la receta, os dejo una que podéis encontrar en Esta página subida por Liliana Fuchs. Tenéis más recetas, todas con unas pintas... para chuparse los dedos.  

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Ingredientes

Para 2 personas

• Masa para mini pizza4

• Calabaza mediana1

• Cebolla dulce0.5

• Queso azul50 g

• Sobrasada al gusto

• Mozzarella fresca0.5

• Aceite de oliva virgen extra

• Tomillo fresco o seco al gusto

• Pimienta negra molida

• Orégano seco al gusto

Y como se hace: 

Comenzar preparando la calabaza. Se puede cocer o asar en el horno, hasta que la carne esté bien tierna. Cocinarla con la cebolla y triturar junto con un poco de aceite y algo de leche, si fuera demasiado espesa. Tiene que quedar una textura cremosa. Salpimentar.

Precalentar el horno a 200º C y preparar una bandeja. Estirar las masas de pizza y cubrir cada una con una capa de calabaza. Repartir queso azul y sobrasada al gusto. Añadir queso para gratinar y sazonar con orégano y pimienta negra.

Hornear las mini pizzas hasta que el queso se haya fundido bien al punto deseado. Retirar con cuidado. Añadir un poco de tomillo fresco y orégano al gusto antes de servir.

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Así que ahora, a cocinar si os apetece, a ver alguna de las recomendaciones que os he dejado, también si os apetece, y sino, pues decidme (sino me respondéis esta noche llamaré a vuestra puerta vestida de bruja y me tendréis que dar caramelos, o de lo contrario... me dais un vaso de agua jajajaja) qué película vais a ver y qué receta haréis especial esta noche. Venga, a disfrutar. Feliz noche.